ReceptorCizrnový salát s tuňákem
Recept na španělský teplý salát pro 3-4 osoby.
Ingredience aneb co potřebujete
3 lžíce olivový olej
150 g cizrna
1 plechovka tuňák v oleji
3 ks vejce natvrdo
podle chuti 1 ks cibule
2 stroužky česnek
zálivka 1 lžíce bylinkový ocet
1 lžička hnědý cukr
sůl
mletý černý pepř
1 lžíce olivový olej
Postup vaření podle receptu
Den předem namočenou cizrnu, uvaříme druhý den doměkka. Poté ji scedíme a nasypeme do mísy.
Otevřeme plechovku s tuňákem, slijeme olej zvlášť a do něj přidáme ocet, sůl a cukr a pořádně prošleháme, dokud se vše nerozpustí.
Česnek a cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Na pánvičce s rozpáleným olejem osmahneme a vyklopíme k cizrně. Na pánvičku poté dáme tuňáka a zlehka osmahneme, jen aby se nám maso ohřálo.
Natvrdo uvařená vejce nakrájíme na kousky a přidáváme k cizrně, stejně jako ohřátého tuňáka. Vše dohromady zlehka promícháme.
Nakonec vše přelijeme zálivkou, kterou jsme si mezitím připravili.
Takto servírujeme na talíře a ihned podáváme.
Co jste ještě nevěděli o receptu Cizrnový salát s tuňákem
Cizrnový salát s tuňákem je lahodný a výživný pokrm, ideální pro rychlý oběd nebo svačinu. Hlavními ingrediencemi jsou cizrna, konzervovaný tuňák, čerstvá zelenina a aromatické bylinky. Tento salát je bohatý na bílkoviny a vlákninu, což z něj činí skvělou volbu pro zdravou stravu. Dochucený olivovým olejem a citronovou šťávou nabízí osvěžující chuť s příjemnou kombinací textur. Připravit ho trvá jen chvíli, takže je perfektní pro rušné dny, kdy máte chuť na něco chutného a sytého.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
