ReceptorCuketová bábovka
Bábovku má rád téměř každý, avšak cuketa není tak oblíbená. Přesto i ten, kdo ji má nejméně v oblibě, ji snadno neodmítne a ani si jí možná nevšimne, pokud je součástí…
Ingredience aneb co potřebujete
200 g polohrubé mouky
200 g moučkového cukru
200 g nastrouhané cukety
2-3 vejce
0,5 prášku do pečiva
1,5-2 dcl mléka
6 lžic oleje
2 lžíce kakaa
Postup vaření podle receptu
Cuketu vyčistíme od semínek a nastrouháme na jemno.
Spojíme všechny suché ingredience. Poté přidáme zbývající suroviny, kromě kakaa, dobře promícháme a rozdělíme na světlou část a tmavou, do které přidáme kakao.
Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme pomalu při teplotě okolo 160 °C přibližně 45 minut.
Pro zjištění, jak moc je pokrm propečený, použijeme špejli; po vytažení by měla být suchá. Poté necháme vychladnout, obrátíme a servírujeme.
Co jste ještě nevěděli o receptu Cuketová bábovka
Cuketová bábovka je lahodný pokrm, který využívá čerstvou cuketu k vytvoření jemného a vláčného těsta. Je ideální jako sladká svačina či dezert, ať už je podávána teplá nebo studená. Cuketa dodává bábovce nejen jemnou chuť, ale také vlhkost a zdravé živiny. Bábovka se často doplňuje o ořechy, čokoládu nebo skořici, což jí dodává zajímavé variace. Tento recept je oblíbený mezi milovníky zdravého pečení a je skvělou volbou pro využití sezónní úrody cuket.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
