ReceptorCuketová buchta
Cuketové lodičky, placičky nebo grilovaná cuketa. Stále se v kuchyni opakujete se stejnými recepty a cukety přitom stále máte dost? Zkuste je využít jinak…
Ingredience aneb co potřebujete
3 hrnky polohrubé mouky
1,25 hrnku krupicového cukru
1 prášek do pečiva
1 lžička prášku do perníku
1 vanilkový cukr
1 špetka skořice
2 hrnky strouhané cukety
1 hrnek oleje
2 vejce
1 bílý jogurt
1 lžíce rumu
rozinky či nasekané ořechy (nejlépe vlašské)
Na vymazání a vysypání plechu
tuk
hrubá mouka
Postup vaření podle receptu
Nezapomeňme včas předehřát troubu na 200 °C. Plech potřeme tukem a posypeme hrubou moukou.
Cuketu očistíme a nastrouháme. Zbavíme ji přebytečné vlhkosti.
Nejdříve smícháme všechny sypké ingredience a potom přidáme ostatní.
Těsto důkladně smícháme a rovnoměrně rozetřeme na připravený plech.
Umístíme to do předehřáté trouby a pečeme na 200 °C přibližně 20 minut.
Otestujeme pečení tím, že do těsta zapíchneme špejli; pokud ji vytáhneme a bude čistá a suchá, znamená to, že je hotovo.
Co jste ještě nevěděli o receptu Cuketová buchta
Cuketová buchta je lahodný a zdravý dezert, který se často připravuje ze strouhané cukety. Tento moučník je oblíbený pro svou jemnou strukturu a vláčnost, přičemž cuketa dodává překvapivou moistnost. Buchta se obvykle obohacuje o ořechy, sušené ovoce nebo koření, což jí dodává na chuti. Je skvělou volbou pro ty, kdo hledají alternativu k tradičním sladkostem, a může se podávat jak teplá, tak studená. Vhodná je i jako chutná svačina k čaji nebo kávě.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
