ReceptorDušená mrkev
Jednoduché a chutné jídlo, které bylo opomenuto. Může se pripravit během celého roku, což je skvělá výhoda oproti sezónní zelenině. Můžete si ho vychutnat pouze…
Ingredience aneb co potřebujete
mrkev
máslo
hladká mouka
Podle chuti
cukr
sůl
citrónová šťáva
petrželka
Postup vaření podle receptu
Na másle osmahneme očištěnou a nakrájenou mrkev na kostičky.
Následně přidáme trochu vody, osolíme a dusíme pod poklicí.
Mrkev, která je skoro měkká, obalíme v mouce a poté ji ještě podusíme.
Přidáme citronovou šťávu a cukr. K uvařené mrkvi vmícháme nasekanou petržel.
Servírujeme s bramborami, s masem, nebo jednoduše samostatně.
Co jste ještě nevěděli o receptu Dušená mrkev
Dušená mrkev je jednoduchý, ale chutný pokrm, který si oblíbí celá rodina. Tento zdravý pokrm se připravuje z čerstvé mrkve, která se nakrájí na kolečka nebo plátky a následně se dusí s troškou vody a másla. Díky dušení si mrkev zachovává svou přírodní sladkost a živiny. Můžete ji okořenit solí, pepřem nebo bylinkami podle chuti. Dušená mrkev se skvěle hodí jako příloha k masu nebo jako samostatný pokrm pro vegetariánské obědy.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
