ReceptorDušené kedlubny s uzeným masem
Na pánvi osmahneme světlou cibulovou jíšku, poté přilijeme trochu studeného uzeného vývaru a dobře rozmícháme, aby se nevytvořily hrudky. Následně přidáme na hranolky…
Ingredience aneb co potřebujete
Kedlubny
uzená vařená krkovice
studený uzený vývar
máslo
hladká mouka
cibule
ocet
cukr
sůl
Postup vaření podle receptu
Na pánvi osmahneme světlou cibulovou jíšku, poté přidáme malé množství studeného uzeného vývaru a dobře promícháme, aby se netvořily hrudky.
Poté přidáme na kostičky nakrájené kedlubny k hranolkům, osolíme je a dusíme. Podle potřeby přiléváme vývar. Na závěr přidáme ohřáté maso a dochutíme octem a cukrem.
Co jste ještě nevěděli o receptu Dušené kedlubny s uzeným masem
Dušené kedlubny s uzeným masem jsou tradičním pokrmem, který potěší nejen chuťové pohárky, ale také příznivce jednoduché a výživné kuchyně. Kedlubny, bohaté na vitamíny a minerály, jsou dušené до měkka, což jim dodává jemnou chuť. Uzené maso pak pokrmu propůjčuje výraznou aroma a sytost. Tento pokrm lze podávat jako hlavní chod, ale skvěle se hodí i jako příloha. Příprava je snadná a rychlá, což z něj dělá ideální volbu pro rodinný oběd nebo večeři.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
