ReceptorVepřové medailonky z panenky na česneku
Medailonky z vepřové panenky s česnekem, slaninou a tymiánem můžete snadno připravit i na poslední chvíli. Rychlá úprava masa je ideální vždy, když…
Ingredience aneb co potřebujete
800 g vepřové panenky
150 g krájené slaniny
1 velká cibule
6 stroužků česneku
2 lžíce sádla
6 snítek tymiánu
sůl
mletý pepř
Postup vaření podle receptu
Maso nakrájíme na plátky, každý plátek obalíme slaninou a zajistíme párátkem. Osolíme, opepříme a z obou stran opečeme na sádle přibližně 3-5 minut, podle toho, jak moc propečené ho chceme mít.
Do pánve dáme nakrájenou cibuli na klínky, zbytek slaniny a plátky česneku a vše společně osmažíme.
Přidáme trochu vody nebo vývaru, tymián a krátce povaříme. Pokud je potřeba zahušťovat omáčku, mírně posypeme polohrubou moukou a ještě chvíli povaříme.
Co jste ještě nevěděli o receptu Vepřové medailonky z panenky na česneku
Vepřové medailonky z panenky na česneku jsou lahodným pokrmem, který potěší každého milovníka masa. Tento delikátní recept spojuje jemné kousky vepřové panenky s intenzivní chutí česneku, který dodává jídlu nezaměnitelný charakter. Medailonky se často podávají s přílohou, jako jsou bramborové pyré nebo sezónní zelenina, což vytváří vyváženou a chutnou porci. Ideální pro rodinnou večeři nebo speciální příležitosti, skvěle se hodí k vybranému vínu. Připravte se na gastronomický zážitek, který vás nadchne!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
