ReceptorJahodový sirup
Jahodový sirup vařený doma, který krásně voní a osvěžuje. Skvěle se hodí do vody, neslazené minerálky nebo čaje. Na přípravu a vaření není potřeba mnoho času.
Ingredience aneb co potřebujete
1 kg čerstvých jahod
500 ml vlažné vody
20 g kyseliny citronové
3 lžíce citronové šťávy
1 celá skořice
cukr krystal
Postup vaření podle receptu
Jahody omyjeme, vyčistíme a dáme je do vlažné vody.
Rozdrtíme je pomocí šťouchadla na brambory. Do směsi přidáme skořici, citronovou šťávu a kyselinu.
Zahřejeme, až dosáhne varu, přibližně na pět minut.
Jakmile začnou vřít, sundáme je z tepla, přelijeme do odměrky a zjistíme objem šťávy.
Na základě objemu šťávy přidáváme stejné množství krystalového cukru (například 1,3 kg šťávy odpovídá 1,3 kg cukru).
Znovu zahřejeme, aby se cukr úplně rozpustil. Poté to odstavíme, nalijeme do nádob, utřeme a uzavřeme víčkem.
Co jste ještě nevěděli o receptu Jahodový sirup
Jahodový sirup je lahodný a osvěžující nápoj, který si oblíbí děti i dospělí. Je vyroben z čerstvých jahod, cukru a vody, což vytváří sladkou a ovocnou chuť. Tento sirup se skvěle hodí jako přísada do koktejlů, dezertů nebo na panenky. V létě je ideální na ředění vodou nebo jako poleva na zmrzlinu. Jahodový sirup je nejen chutný, ale také přináší vzpomínky na slunečné dny a zralé jahody přímo ze zahrady.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
