ReceptorKapustová polévka s brambory
Oloupeme si a nakrájíme brambory na kostičky. Kapustu si rozbalíme a listy poté co je umyjeme nakrájíme na proužky, pro zrychlení doby vaření můžeme spařit. Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Oloupaný česnek prolisujeme a smícháme se solí.
Ingredience aneb co potřebujete
1,2 l voda
1 kostka zeleninový bujon
3 lžíce hladká mouka
2 ks cibule
4 lžíce olej
300 g kapusta
3 ks brambory
petrželová nať
podle chuti sůl
drcený kmín
2 - 3 stroužků česnek
Postup vaření podle receptu
Na pánvi si zlehka zpěníme cibulku, zasypeme moukou a promícháme. Po osmahnutí zalijeme vodou a přihodíme brambory. Takto chvíli povaříme a přidáme kapustu, kmín bujon a doměkka povaříme.
Když je polévka hotová, tak přidáme ještě česnek se solí a nasekanou petrželovou natí. Minutku necháváme na vyplé stále horké plotýnce a mícháme.
Takto ihned podáváme.
Co jste ještě nevěděli o receptu Kapustová polévka s brambory
Kapustová polévka s brambory je tradiční český pokrm, který potěší zejména v zimních měsících. Její základní ingredience, jako jsou čerstvá kapusta a brambory, jí dodávají lahodnou chuť a výživné vlastnosti. Polévka se často doplňuje o cibuli, česnek a koření, které umocňují její aroma. Je oblíbená mezi příznivci zdravého stravování, jelikož kapusta je bohatá na vitamíny a minerály. Tento pokrm je nejen chutný, ale také lehce variabilní - můžete přidat další ingredience podle vlastní chuti a oblíbenosti.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
