ReceptorKarbanátek
Karbanátky představují velmi snadný způsob, jak využít mleté maso. Každý si podle vlastních preferencí může zvolit poměr vepřového a hovězího masa, stejně jako množství koření.
Ingredience aneb co potřebujete
mleté maso
vejce
česnek
kmín
sůl
cibule
majoránka
mléko
houska (rohlík)
olej na smažení
Postup vaření podle receptu
Housku nakrájíme na drobné kostky, namočíme ji do mléka přibližně na 2 minuty a potom ji důkladně vymačkáme.
Cibuli nakrájíme na malé kousky a česnek prolisujeme. Poté vše spojíme s masem, přidáme vejce, sůl a koření.
Ze směsi tvarujeme oválné placky a opékáme je na rozehřátém oleji z obou stran.
Co jste ještě nevěděli o receptu Karbanátek
Karbanátek je tradiční pokrm, který má své kořeny v české i slovenské kuchyni. Obvykle se vyrábí z mletého masa, nejčastěji vepřového nebo hovězího, smíchaného s cizími ingrediencemi, jako jsou strouhanka, vejce a koření. Karbanátky se často podávají s bramborovou kaší, salátem nebo zeleninou a jsou oblíbenou volbou na oběd nebo večeři. Skvěle chutnají i studené, jako součást obloženého chlebíčku nebo jako svačina. Jejich variabilita umožňuje použití různých mas i dochucení, což z nich činí oblíbený pokrm mnoha domácností.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
