ReceptorKarbanátky z mletého masa a květáku
Květák jemně nastrouháme, cibuli a česnek najemno nakrájíme. Poté smícháme maso, vejce, květák a ostatní ingredience. Dobře promícháme masovou směs.
Ingredience aneb co potřebujete
300 g mletého masa
150-200 g syrového květáku
50 g strouhaného sýru
1 vejce
1 menší cibule
1-2 stroužky česneku
strouhanka podle potřeby
špetka majoránky nebo jiné oblíbené koření
sůl
pepř
petrželka
---
mouka
vejce
strouhanka
tuk na smažení
Postup vaření podle receptu
Květák jemně nastrouháme, cibuli a česnek důkladně nakrájíme. Poté spojíme maso, vejce, květák a ostatní ingredience.
Maso důkladně zpracujeme a ochutíme. Vytvoříme ploché karbanátky, které obalíme v mouce, vejci a strouhance.
Smažíme pomalu na větším množství tuku z obou stran. Servírujeme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami. Jsou také chutné studené.
Co jste ještě nevěděli o receptu Karbanátky z mletého masa a květáku
Karbanátky z mletého masa a květáku jsou lahodným a výživným pokrmem, který spojuje chutě masa a zeleniny. Připravují se z mletého masa, často v kombinaci s jemně nasekaným květákem, co dodává karbanátkům lehkost a šťavnatost. Skvěle se hodí jako hlavní jídlo, ale také jako svačina. Můžete je podávat s bramborovou kaší nebo čerstvým salátem. Tento recept je ideální pro ty, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček o zdravou zeleninu a zároveň si pochutnat na masovém jídle.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
