ReceptorKřenová omáčka
Pokud máte náladu na pikantní omáčku, vyzkoušejte křenovou. Je to tradiční český pokrm, který se téměř vytratil z našich jídel, ale určitě si to nezaslouží.
Ingredience aneb co potřebujete
2 lžíce strouhaného křenu (nebo Krenex)
200 g smetany na vaření
1 hrnek mléka
2 lžíce hladké mouky
sůl
Na dochucení
ocet
cukr
Postup vaření podle receptu
Do vařícího osoleného mléka přidáme smetanu, do které jsme rozmixovali hladkou mouku.
Uvaříme, podle chuti přidáme kyselost, sladkost a sůl.
Na závěr přidáme buď nastrouhaný křen, nebo Krenex.
Servírujeme s knedlíkem a vařeným nebo uzeným masem.
Co jste ještě nevěděli o receptu Křenová omáčka
Křenová omáčka je tradiční česká omáčka, která dodává pokrmům výraznou chuť a pikantnost. Je vyrobena z čerstvého křenu, smetany a dalších surovin, které vytvářejí harmonickou kombinaci. Perfektně se hodí k masovým pokrmům, zejména k vařenému hovězímu nebo pečené rybě. Křen je známý svými zdraví prospěšnými vlastnostmi, jako je podpora trávení a posílení imunitního systému. Tato omáčka se často podává s knedlíky, čímž vytváří lahodný a nezapomenutelný gurmánský zážitek.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
