ReceptorKuřecí prsa v pikantní omáčce
Očistíme si kuřecí prsa, na kostky nakrájíme, osolíme je a opepříme. Oloupanou cibuli nakrájíme na proužky a česnek nadrobno. Na kostičky si nakrájíme slaninu, jarní cibulku nadrobno. Omytou papriku pak zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky.
Ingredience aneb co potřebujete
2 ks velká cibule
1/2 lžičky mletá chilli paprika
olej
2 lžičky mletá sladká paprika
500 g kuřecí prsa
1 ks čerstvá paprika
3 stroužky česnek
2 dl červené víno
50 g slanina
1 dl smetana ke šlehání
na ozdobu 1 ks jarní cibulka
podle chuti sůl
mletý černý pepř
podle potřeby vývar
Postup vaření podle receptu
Na rozpáleném oleji osmahneme slaninu, k tomu pak přihodíme cibuli a česnek. Po zesklovatění cibule přidáme maso a při stálém míchání orestujeme. Vmícháme mletou papriku, chilli papriku a čerstvou papriku. Po chvíli stáhneme teplotu a podlijeme vínem. Přiklopené pak dusíme do měkka. Podle potřeby pak podléváme. Nakonec vmícháme smetanu ke šlehání.
Hotové kuřecí prsa podáváme s rýží, ozdobené nasekanou jarní cibulkou.
Co jste ještě nevěděli o receptu Kuřecí prsa v pikantní omáčce
Kuřecí prsa v pikantní omáčce jsou lahodné a aromatické jídlo, které potěší milovníky kořeněné kuchyně. Maso je jemné a šťavnaté, marinované v směsi koření, česneku a chilli, což mu dodává jedinečnou chuť. Omáčka se připravuje z rajčat, cibule a dalších bylinek, které umocňují pikantnost jídla. Toto pokrm je ideální podávat s rýží nebo čerstvým chlebem, který nasává aromatickou omáčku. Kuřecí prsa v pikantní omáčce jsou skvělou volbou pro večeři, která zaručeně překvapí a potěší vaše blízké.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
