ReceptorPikantní směs na topinky
Oloupanou cibuli najemno nakrájíme. Očištěné houby nakrájíme na plátky a očištěné papriky nakrájíme na drobné nudličky.
Ingredience aneb co potřebujete
2 - 3 ks paprika
250 g mleté vepřové maso
100 g žampiony
1/4 lžičky mletá pálivá paprika
1/2 lžičky mletá sladká paprika
1 ks cibule
1 lžíce olej na smažení
na ozdobu čerstvá řeřicha či bazalka
1 hrst strouhaná niva či eidam
podle chuti tabasco
sůl
mletý černý pepř
Postup vaření podle receptu
Cibuli na pánvi osmahneme do zpěnění. Na to přihodíme žampiony s paprikami a chvíli podusíme. K tomu se pak přidá naložené maso, ke kterému přisypeme sladkou i pálivou papriku, opepříme, osolíme a při stálém míchání pokapeme tabascem. Takhle zamíchané dusíme 20-30minut.
Směs podáváme na topinkách, nejlépe potřené česnekem. Posypeme buď strouhaným eidamem nebo nivou.
Můžeme dozdobit nějakým zeleným lístkem koření jako je řeřicha či bazalka.
Co jste ještě nevěděli o receptu Pikantní směs na topinky
Pikantní směs na topinky je výborným způsobem, jak si zpříjemnit snídani nebo svačinu. Tato směs kombinuje jemně mleté koření, čerstvou zeleninu a například uzené maso, což vytváří nezapomenutelnou chuťovou kombinaci. Topinky obložené touto pikantní směsí jsou nejen chutné, ale také velmi snadné na přípravu. Stačí je opéct, potřít směsí a posypat bylinkami. Tato delikatesa si rychle získá vaše srdce i chuťové pohárky, ideálně se hodí k posezení s přáteli nebo rodinou.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
