ReceptorRychlé meruňkové řezy s čokoládou
Tuk nakrájíme na malé kusy a pomalu ho rozpustíme na plotně v mléce. Poté směs necháme vychladnout a zatím si do mísy prosijeme mouku s práškem do…
Ingredience aneb co potřebujete
Těsto
150 ml mléka
100 g Hery
2 vejce
180 g krupicového cukru
1 PL kakaa
350 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
400 g čerstvých meruněk
Poleva
100 g čokolády na vaření
100 ml šlehačky
60 g nasekaných ořechů
Postup vaření podle receptu
Tuk nakrájíme na malé kousky a pomalu ho rozpustíme v mléce na sporáku. Necháme směs vychladnout a mezitím prosejeme mouku s práškem do pečiva a zbavíme meruněk pecek.
Do vychladlé směsi vmícháme vejce, cukr a kakao a důkladně vyšleháme. Poté krém přidáme k mouce v míse a pořádně promícháme.
Olej nebo máslem vymažeme koláčovou formu nebo menší plech a posypeme moukou. Těsto rovnoměrně rozetřeme a hustě na něj poklademe půlky meruněk (já jsem pekla v koláčové formě a meruňky jsem aranžovala krajem k sobě). Pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně 40 minut.
Do malého hrnce vložíme šlehačku, přidáme nalámanou čokoládu a pomalu ji rozpustíme ve vodní lázni. Otužený koláč poté potřeme polevou a posypeme nasekanými ořechy.
Co jste ještě nevěděli o receptu Rychlé meruňkové řezy s čokoládou
Rychlé meruňkové řezy s čokoládou jsou lahodným dezertem, který spojuje sladkou chuť zralých meruněk a jemné čokoládové polevy. Tento jednoduchý recept potěší vaše chuťové pohárky a zároveň nezabere mnoho času na přípravu. Díky osvěžující meruňkové náplni a bohaté čokoládové chuti jsou tyto řezy ideální pro oslavy i běžné odpolední pohoštění. Stačí pár ingrediencí a chvilka vaší pozornosti, a můžete si vychutnávat tento skvělý dezert s rodinou a přáteli.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
