ReceptorSmažený sýr se šunkou
Mezi sýrové plátky dáme šunku nebo salám, poté obalíme v hladké mouce, vajíčku a strouhance. Aby sýr nevytekl, ještě jednou obalíme ve vajíčku a strouhance.
Ingredience aneb co potřebujete
2 slabé plátky eidamu
2 plátky šunky nebo šunkového salámu
1 vejce
hladká mouka
strouhanka
olej
Postup vaření podle receptu
Vložte šunku nebo salám mezi plátky sýra, poté je obalte v hladké mouce, vejci a strouhance.
Aby sýr nevytekl, obalíme ho ještě jednou ve vejci a strouhance.
Osmažíme na oleji.
Co jste ještě nevěděli o receptu Smažený sýr se šunkou
Smažený sýr se šunkou je oblíbené české jídlo, které potěší nejen děti, ale i dospělé. Tento pokrm se skládá ze sýrů, obvykle eidamu, který je plněný plátkem šunky, a následně celý obalený v trojobalu a usmažený do zlatova. Podává se často s tatarskou omáčkou a lidovým bramborovým salátem. Jinou variantou je podávání s hranolkami nebo kyselými okurkami. Smažený sýr se šunkou je typickým představitelem české kuchyně a je oblíbený v restauracích i na domácích stolech.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
