ReceptorStudená koprová omáčka na vejce
Majonézu smícháme se zakysanou smetanou, hořčicí, solí, pepřem a cukrem. Podle potřeby ji zředíme mlékem, přidáme kopr a dochutíme. Uvařená vejce naklademe na…
Ingredience aneb co potřebujete
2 lžíce majonézy
2 lžíce zakysané smetany
2 lžíčky pikantní hořčice
1/2 lžičky sušeného česneku
2-3 lžíce jemně sekaného kopru
mléko na zředění
sůl
cukr
pepř
vejce uvařená na tvrdo nebo na poloměkko
Postup vaření podle receptu
Majonézu smícháme se smetanou, hořčicí, solí, pepřem a cukrem. Pokud je potřeba, ředíme ji mlékem podle požadované hustoty. Přidáme kopr a ochutíme podle chuti.
Uvařená vejce dáme na talíř, zalijeme omáčkou a ozdobíme rajčetem, okurkou nebo jinou zeleninou. Servírujeme s pečivem.
Co jste ještě nevěděli o receptu Studená koprová omáčka na vejce
Studená koprová omáčka na vejce je oblíbeným pokrmem, zejména ve středoevropské kuchyni. Tato omáčka se vyrábí z čerstvého kopru, smetany a jogurtu, což jí dodává svěží a aromatickou chuť. Podává se často jako příloha k vařeným vajíčkům, bramborům nebo zelenině. Je ideální jako lehký oběd v horkých letních měsících. Koprová omáčka je také skvělým zdrojem vitamínů a minerálů, díky čemuž je nejen chutná, ale i zdravá volba na stůl.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
