ReceptorTvarohový koláč s meruňkami II.
Smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, máslo a vejce, abychom vytvořili hladké těsto. Tímto těstem vyložíme formu na koláč a necháme ji na 1-2 hodiny vychladit. Mezitím…
Ingredience aneb co potřebujete
Těsto
300 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
1 ks vanilkový cukr
200 g másla
1 ks vejce
Krém
1 kg nízkotučný tvaroh
200 g smetana
2 ks vejce
100 g moučkový cukr
1 ks vanilkový cukr
50 g Solamyl
šťáva z 1/2 citronu
400 g meruněk
Postup vaření podle receptu
Smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, máslo a vejce, až vznikne hladké těsto. Tímto těstem vyložíme koláčovou formu a necháme ji v chladu 1-2 hodiny.
Mezitím si připravíme náplň. Do tvarohu přidáme smetanu, vejce, cukr, Solamyl a citronovou šťávu, a vše důkladně promícháme.
Meruňky zalijeme horkou vodou, oloupeme je, rozkrojíme na poloviny a odstraníme pecky. Na těsto nalijeme polovinu tvarohového krému, na něj položíme půlky meruněk a nakonec přidáme zbývající krém.
Vložte formu do předehřáté trouby a pečte ji pomalu, dokud povrch koláče nezíská zlatavou barvu.
Co jste ještě nevěděli o receptu Tvarohový koláč s meruňkami II.
Tvarohový koláč s meruňkami II. je vynikající dezert, který spojuje jemný tvaroh s chutnými, sladkými meruňkami. Tento koláč má křehký základ, na kterém spočívá hladká tvarohová náplň obohacená vanilkou a citronovou kůrou. Meruňky přidávají osvěžující ovocnou chuť a krásně koláč zdobí. Ideální pro léto, tento koláč se skvěle hodí k odpolední kávě nebo čaji. Je snadný na přípravu a určitě potěší vaši rodinu a přátele svojí lahodností a vzhledem.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
