ReceptorVepřová krkovice v majonéze
Vepřová krkovice v majonéze nabízí skvělou harmonii chutného masa a plné majonézové omáčky. Tento pokrm spojuje šťavnaté a jemné…
Ingredience aneb co potřebujete
2 řízky z vepřové krkovice
2 cibule
200 ml majonézy
200 g sýra goudy (i eidam)
sůl
majoránka
kmín
Postup vaření podle receptu
Maso jemně pomačkáme, osolíme ho, posypeme kmínem a majoránkou a dáme do pekáče.
Na každý plátek krkovice naneseme majonézu v tloušťce přibližně 4 mm. Na každý kus masa přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a nastrouháme 100 g goudy nebo eidamu.
Pekáč zakryjeme alobalem nebo víkem a dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme 50 minut.
Po 50 minutách sundáme alobal, zvýšíme teplotu trouby na 250 stupňů a ještě 10 minut pečeme do zlatova (pokud máme, využijeme horký vzduch nebo gril).
Jako přílohu můžeme připravit upravené brambory. Výborně chutnají, když je nakrájíme na kolečka, upečeme je v troubě a potřeme česnekem.
Co jste ještě nevěděli o receptu Vepřová krkovice v majonéze
Vepřová krkovice v majonéze je oblíbené české jídlo, které se pyšní šťavnatou a chutnou masovou porcí. Příprava spočívá v marinování krkovice v majonéze, která dodává masu jemnost a bohatou chuť. Obvykle se podává s pečivem nebo bramborovým salátem, což vytváří skvělé kombinace chutí. Tento pokrm je ideální pro rodinné oslavy či grilování, kdy si všichni pochutnají na nadýchaném a chutném mase. Vepřová krkovice v majonéze je důkazem, že jednoduché ingredience mohou vytvořit úžasný gastronomický zážitek.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
