ReceptorZapečené těstoviny s houbami
O Češích se povídá, že houbaření je pro ně národním sportem. Pokud i vy máte tuto odpočinkovou aktivitu v oblibě a hledáte další tipy, jak…
Ingredience aneb co potřebujete
0,5 kg čerstvých hub
0,5 kg těstovin
cibule podle chuti
muškátový květ
petrželka
kmín
mletý pepř
sůl
3 vejce
máslo
olej
voda
Postup vaření podle receptu
Těstoviny uvaříme v osolené vodě tak, aby byly al dente.
Cibuli jemně nakrájíme a osmažíme na oleji. K osmažené cibuli přidáme houby ochucené kmínem a dusíme, dokud nezměknou.
Poté je smícháme s těstovinami, ochutíme muškátovým květem a petrželkou a celou směs přendáme do vymazaného pekáče.
Na závěr těstoviny zalijeme šlehanými vejci, posypeme je nasekanou petrželkou a na vrch dáme kousek másla. Poté je necháme péct přibližně 40 minut při teplotě 175 °C.
Co jste ještě nevěděli o receptu Zapečené těstoviny s houbami
Zapečené těstoviny s houbami jsou lahodným pokrmem, který spojuje v sobě chutě a vůně lesních hub a krémové omáčky. Těstoviny se nejprve uvaří doměkka a poté se smíchají s restovanými houbami, cibulí a bylinkami. Celé jídlo se zalije sýrovou omáčkou a zapeče v troubě do zlatova. Tento pokrm je výbornou volbou pro vegetariánské jídlo a je ideální pro rodinné večeře. Podávejte ho teplé a posypané čerstvými bylinkami pro zvýraznění chuti.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
