ReceptorBrambory zapečené s brokolicí
Brambory oloupeme, důkladně opláchneme a nakrájíme na kousky. Brokolici rozdělíme na malé růžičky a také ji omyjeme. Do smetany přimícháme špetku soli a…
Ingredience aneb co potřebujete
1 kg brambor
1 hlávka brokolice
0,5 l ovesné smetany
sůl
mletá sladká paprika
tvrdý sýr
Postup vaření podle receptu
Brambory oloupeme, důkladně umyjeme a nakrájíme na kousky. Brokolici rozebereme na malé růžičky a také ji omyjeme. Do smetany přisypeme trochu soli a mletou sladkou papriku a vše dobře promícháme. Tvrdý sýr nastrouháme.
V nádobě smícháme kousky brambor a brokolici, poté je přesuneme do zapékací mísy a přelijeme smetanou.
Položíme do trouby předehřáté na 180 stupňů.
Pečeme, dokud brambory a brokolice nejsou měkké, a přitom je každých asi 30 minut zkontrolujeme.
Na konec přidáme nastrouhaný sýr a důkladně promísíme.
Necháme to péct ještě zhruba 15 minut.
Co jste ještě nevěděli o receptu Brambory zapečené s brokolicí
Brambory zapečené s brokolicí jsou lahodným a výživným pokrmem, ideálním pro všechny milovníky zdravého stravování. Tato jídlo kombinuje křehké brambory s výživnou brokolicí, kterou lze obohatit o různé sýry a koření. Příprava je jednoduchá: brambory se uvaří, nakrájí a smíchají s na páře zapařenou brokolicí, poté se vše zapeče v troubě. Výsledkem je chutný a sytý pokrm, který potěší celou rodinu a skvěle se hodí i jako příloha k masu.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
