ReceptorČína
Kuřecí maso se vyznačuje jemnou chutí, což umožňuje jeho přípravu na různé způsoby. Mezi oblíbené pokrmy patří také čína, kde se maso marinujeme v pikantní směsi…
Ingredience aneb co potřebujete
500 g kuřecího masa (dá se použít libovolné maso včetně zvěřiny)
2 žloutky
3 lžíce oleje
3 feferonky (ale i méně, podle chuti)
2 lžičky worcestru
2 lžičky maggi
2 lžičky soli
1/2 lžičky cukru
1 velká cibule
Postup vaření podle receptu
Maso nakrájíme na tenké proužky a smícháme s ostatními ingrediencemi. Necháme marinovat minimálně 24 hodin, a pokud použijeme jiné maso, tak ještě déle. Čínu můžeme připravit i z jater, ale sůl přidáme až po vaření, zatímco magi a worcester přidáme hned.
Po naložení maso rychle opečeme na oleji, poté snížíme teplotu a dovaříme.
Nejlepší přílohou jsou osmažené brambory.
Co jste ještě nevěděli o receptu Čína
Čína je oblíbeným jídlem, které láká milovníky asijské kuchyně po celém světě. Charakteristické jsou pro ni barevné kombinace, rozmanité chutě a použití čerstvých surovin. Mezi nejznámější pokrmy patří jarní závitky, pekingská kachna, kung pao kuřecí a rýže na způsob fried rice. Čínská kuchyně je rovněž proslulá svou různorodostí, která se liší podle regionů, jako jsou kantonská, szechuanská nebo uigurská kuchyně. Tyto delikatesy si můžete vychutnat v restauracích nebo si je připravit doma, což je příjemný způsob, jak ochutnat kousek Číny.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
