ReceptorPlněné kuřecí rolky
Kuřecí stehna bez kostí jemně naklepeme přes fólii, dochutíme solí a pepřem. Cibuli a zelí nakrájíme na tenké proužky, klobásu na kousky. Na plátky...
Ingredience aneb co potřebujete
3 plátky z vykoštěných kuřecích stehen
1 větší cibule
1/4 hlávky bílého zelí
1 klobáska
1 smetana na vaření
hladká mouka na zatření
sůl
pepř
podravka
olej na pánev
Postup vaření podle receptu
Vykostěná kuřecí stehna jemně naklepeme přes potravinovou folii, osolíme a okořeníme pepřem. Cibuli a zelí pokrájíme na tenké proužky a klobásu na menší kousky.
Na kousky nakrájíme zelí, cibuli a kousek klobásy, vše svineme a zajistíme nití nebo provázkem, jemně osolíme a opepříme.
Na pánvi zahřejeme olej, osmahneme zbytek cibule do sklovita a přidáme kuřecí závitky. Necháme maso orestovat ze všech stran a poté přisypeme zbytek nakrájeného zelí, okořeníme podravkou a dusíme, dokud nebude měkké.
Maso vyndáme a směs na pánvi přelijeme smetanou. Pokud je to nutné, přidáme trochu hladké mouky. Podáváme s rýží.
Co jste ještě nevěděli o receptu Plněné kuřecí rolky
Plněné kuřecí rolky jsou lahodným pokrmem, který potěší každého milovníka drůbeže. Kuřecí prsa jsou jemně naklepána, plněna směsí sýra, šunky a bylinek, a poté stočena do tvaru rolky. Pečené nebo opékané na pánvi, rolky mají křupavou kůrku a šťavnatý vnitřek. Podávají se často s omáčkou a čerstvou zeleninou, což z nich činí ideální hlavní chod pro rodinné večeře či oslavy. Tento pokrm spojuje jednoduchost přípravy s bohatou chutí, což z něj dělá oblíbenou volbu v české kuchyni.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
