ReceptorTofu se žampiony a hráškem
Na troše oleje osmažíme jemně nakrájenou cibuli. Poté přidáme na plátky nakrájené šampiňóny a na kostky nakrájené brambory. Osolíme a okoreníme.
Ingredience aneb co potřebujete
250 g tofu s medvědím česnekem
4 brambory
300 g hrášku
1 cibule
250 g žampionů
1 lžíce mleté papriky
1 lžička kurkumy
1 lžička mletého kmínu
olej
pepř
sůl
Postup vaření podle receptu
Na malém množství oleje osmahneme jemně nasekanou cibuli.
Přidáme na plátky nakrájené šampiňóny a na kostky nakrájené brambory. Osolíme, okořeníme, přidáme kurkumu, papriku a koření. Podlijeme vodou a dusíme, dokud brambory nezměknou.
Následně přidáme hrášek a tofu nakrájené na malé kostky a necháme vše povařit.
Dochutíme podle vlastní chuti, případně přidáme sůl.
Co jste ještě nevěděli o receptu Tofu se žampiony a hráškem
Tofu se žampiony a hráškem je skvělý pokrm, který vyniká nejen chutí, ale i výživovou hodnotou. Tofu, bohaté na bílkoviny, se skvěle kombinuje s jemnými žampiony a sladkým hráškem. Tento pokrm je ideální pro vegetariány i vegany, přičemž nabízí řadu zdravých živin. Příprava je jednoduchá a rychlá – stačí opéct ingredience na pánvi s trochou oleje a koření podle chuti. Tofu se žampiony a hráškem si můžete vychutnat samostatně nebo jako přílohu k rýži či těstovinám.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
