ReceptorVepřová panenka ve smetanové omáčce
Nakrájíme panenku na plátky o střední tloušťce. V misce smícháme koření s olejem, přidáme plátky a necháme je marinovat alespoň hodinu. Poté je připravíme ve wok pánvi…
Ingredience aneb co potřebujete
1 vepřová panenka
koření Sedm bylin
špetka pepře
slunečnicový olej
250 ml smetany
1 PL škrobu
Postup vaření podle receptu
Nakrájíme panenku na plátky střední tloušťky. V misce smícháme olej s kořením, přidáme plátky a necháme je marinovat minimálně na jednu hodinu.
Nejprve na wok pánvi osmahneme maso z obou stran a pak přidáme smetanu smíchanou se škrobem. Vše důkladně promícháme. Jídlo jsem podávala s bramborovou kaší a dušenou zeleninou.
Co jste ještě nevěděli o receptu Vepřová panenka ve smetanové omáčce
Vepřová panenka ve smetanové omáčce je delikátní pokrm, který potěší každého milovníka masa. Tenderní kousky vepřové panenky jsou opečeny do zlatova a poté podávány v krémové, chutné omáčce, která je lehce ochucena bylinkami a kořením. Tato kombinace je ideální k podávání s přílohou, jako jsou bramborové knedlíky nebo čerstvá zelenina. Smetanová omáčka dodává celému pokrmu jemnost a hloubku chuti, což z něj činí skvělou volbu pro sváteční večeře nebo rodinné oslavy.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
