ReceptorKuřecí játra s cibulkou
Kuřecí játra důkladně umyjeme a odstraníme viditelné blány. Není třeba játra prořezávat, protože jsou tenká a jemná, a to kvůli blánám a šlachám.
Ingredience aneb co potřebujete
500 g kuřecích jater
3 menší nebo 2 větší cibule
slunečnicový olej
sůl
pepř
Postup vaření podle receptu
Kuřecí játra důkladně opláchneme a odstraníme viditelné blány. Jatýrka neprořezáváme, protože jsou tenká a jemná, a při vaření se blány a šlachy ztrácejí.
Orestujeme kuřecí játra na cibulce, poté zakryjeme poklicí a dusíme asi 15 minut, občas promícháme. Je důležité játra nesolit, aby zůstala jemná a měkká; osolíme je až po uvaření. Podávala jsem je s rýží.
Co jste ještě nevěděli o receptu Kuřecí játra s cibulkou
Kuřecí játra s cibulkou je tradiční český pokrm, který spojuje jemnou chuť kuřecích jater s aromatickou cibulkou. Tento recept je jednoduchý na přípravu a nabízí bohatou nutriční hodnotu. Játra jsou bohatá na železo a vitaminy, zatímco cibule dodává jídlu lahodnou sladkost. Pokrm se často podává s čerstvým chlebem nebo bramborami, což vytváří skvělou kombinaci chutí. Kuřecí játra s cibulkou jsou ideální volbou pro rychlou a výživnou večeři, která potěší celou rodinu.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena je všestranná osobnost s bohatým rozhledem. Je velkým fanouškem jídla a občasného vaření. V jeho zájmu jsou i gurmánské zážitky v restauracích. Každou neděli se jeho rodina těší na jeho pravidelný oběd, který jim připraví.
